Купила пакет сухого мицелия вешенки, но там описана технология выращивания в мешке в субстрате из соломы, мела и т. д. А я хочу посадить грибы на даче. Можно ли сажать вешенку просто в землю? И как правильно это сделать?
latifondista, поищите по Интернету - крайне много инфы про "приусадебное грибоводство". Прошлой осенью одно время я заинтересовался этой темой, много прочитал и...решил, что это ни для меня-:) Ибо у нас дикорастущих грибов обычно хватает с избытком... Помню, что все очень просто - напиливаются чурбаки деревьев лиственных пород, в них сверлятся отверстия через какие-то промежутся и туда засевается мицелий, а потом чурбаки вкапываются на участке и регулярно поливаются. Сам не пробовал, но, судя по описанию, все доступно и просто-:)
latifondista, есть такая брошюрка "Вешенка" Федорченко Г.Л. из серии "Посади сам" на 32 странички. Там всё подробно и с картинками. Но в землю там всё равно не советуют сажать, описаны способы выращивания на древесине разных деревьев, на соломе, на кукурузных стеблях, на кочерыжках, на пнях, на чурбачках. И делать это лучше в саду, а не на огороде, т.к. на огороде нет постоянного затемнения, что необходимо. В грунте можно выращивать в теплице. Короче, когда я прочитала эту книжонку, то поняла, что такие выкрутасы не для меня, столько там всего нужно проделать..))
Но я не отговариваю Вас, пробуйте. Тем более, что инструкция есть и мицелий уже куплен. А брошюрку всё-таки поищите. Она - маленькая, тоненькая, но содержит много советов и по агротехнике, и по подкормке, и по вредителям и болезням. Удачи! :))
Лет 5 назад я тоже наступила на эти грабли, сажала, поливала, все делала по инструкции. Да, были вешенки года 3 подряд, но в таких количествах, что смешно говорить, а потом сгинули, а пенечки эти так до сих пор у забора и стоят.
Мы сажали вешенку 15 лет назад, почитав рекомендации в ПХ. Весной в тени поставили свежие осиновые чурбачки, "нафаршировали" их мицелием, периодически поливали и ждали осени. Где-то в конце августа появились первые грибы, их обнаружила трехлетняя дочка, сорвала и начала есть, сказала: "вкусно". Я, конечно, тоже попробовала сырые грибы, решила, что не опасно, и всю осень мой ребенок съедал вешенку, как только грибочек можно было отковырнуть от деревяшки. Через год нам все-таки удалось попробовать свои грибы, но, конечно, мало их было, не те масштабы, так сказать.
Гораздо интереснее получилось потом на даче. Для постройки компостной кучи муж принес с опушки леса бревнышки, кем-то выброшенные со своего участка. И вот на стенках нашей кучи осенью выросли вешенки, нежданные-негаданные! Я уже знала, как они выглядят, и долго удивлялась. Разгадка оказалась простой: зашел сосед и признал свои бревнышки. Он их весной мицелием обработал, а летом, не дождавшись грибов, выбросил:)
Мне кажется, такое дачное грибоводство схоже с выращиванием арбузов и дынь в средней полосе. Конечно можно, но стоит ли игра свеч? А если грибоводством заниматься серьезно, занятие это очень сложное и затратное. Проще ту же вешенку купить в магазине.
Ой, как все запутано в этом деле! Вот стояли у меня пенечки, стояли несколько лет без всякого мицелия, а прошлой осенью откуда ни возьмись вылезли на одном из них вешенки, да такие жирнющие! Я их не стала трогать, чтобы разрастались, созревали и т.д.
В результате уже этой весной вешенки появились по всему пенечку, можно было употребить, но я опять-таки решила в пользу грибов. Накрывала их мокрой тряпочкой, и они росли,росли, пока не засохли))) Без всяких усилий с моей стороны растут себе вешенки!!! Возможно, к осени их станет больше)))
Если человеку хочется вырастить что-то новое у себя, например, вешенки, это не значит, что ему поиграться хочется, это же жажда жизни, неуемный поиск влюбленного в жизнь человека!latifondista, дерзайте! Жизнь станет еще прекраснее, если у Вас вырастут вешенки!!! Успехов Вам!
Ага. Поискала инфу в инете. Немного нарыла, но кое-что интересного нашла. Говорят, есть способ выращивания вешенки и опят на чурбанчике, спиливается с него диск, туда закладывается мицелий, потом диск приколачивается гвоздями, всю эту цветомузыку втыкать в землю и поливать. Главное, чтобы прямые лучи солнца не попадали и влажность была. Выглядит очень декоративно. Попробую. И почему бы не "поиграться". Ведь жизнь - игра, и жить хочется играючи. ;)
Кстати о сайте декоративных растений. А кто сказал, что грибы - это некрасиво? Это как отнестись. По мне так красиво и вкусно - вполне сочетаемые понятия.
latifondista, есть три журнальчика "Школа грибоводства" в электронном виде, могу выслать, только Е-мэйл покажите, а то у Вас ни внутренней, ни Емели нет...
latifondista! На старой даче был пень, который два раза в год был усыпан летним опёнком - красота и вкуснота! На новом участке обнаружил среди корней сирени Mutinus Caninus http://fotoplenka.ru/users/sleepingsun/133996/2107352/ . Хоть и вонючий гриб, но нашёл для него местечко, пересадил, в конце лета посмотрю, что из этого вышло... Кстати, у меня на предприятии местный фермер берет ольховые опилки и выращивает вешенку -{58964}.
5 лет назад подобрали на улице чурбачки спиленного тополя, закопали под деревьями. Напилили, насверлили, натыкали дырочек и туда мицелий вешанки. Прикрыли целлофаном. Когда показались грибочки, открыли, но... грибочки засохли. Лето было очень жаркое. А в конце сентября собрали урожай. С тех пор не поливаем, не закрываем, только на зиму от мышей елками. Правда, грибы бывают только осенью, но много. Если это доставит удовольствие,то почему не вырастить.И почему грибы в саду - лишнее? Да и такие клумбы с овощами бывают...красота. Приглядитесь Астилька, какая красивая ботва, например, у свеклы.