Дачные дела
|
Дегустация яблок
Весной есть намерение посадить 3 яблони. Про зимостойкость и устойчивость к болезням есть где почитать, но еще хочется узнать какого они вкуса.
Бабульки и дедульки, у которых покупаю яблоки, не всегда знают их названия.
Люблю антоновку и китайку, поэтому они уже посажены.
Форумчане, не подскажете где можно продегустировать яблоки?
Кукося |
Москва |
01.11.2007 |
08:40:35 |
|
Поиск по теме >>
1
Поздновато яблоки дегустировать, ИМХО. Вот летом в Мичуринском саду можно было попробовать:))
|
2
На выставках в МОИПе.
Лёля |
Москва |
01.11.2007 |
21:26:04 |
|
3
Лёля! Не только на выствках. В МОИПе и зимой идут занятия по помологии, но туда, естественно, приносят только зимние сорта.
Тома |
Москва |
02.11.2007 |
00:36:24 |
|
4
можно и старые справочники поднять :))
"Коричное полосатое - лучший, по вкусовым качествам, сорт средней полосы"
Дегустация тоже не всегда что-то показывает. что-то вкусно прямо с ветки а недели через 2 - вата ватой, что-то наоборот должно полежать. Поэтому есть понятия съемная зрелость и потребительская зрелость.
если еще прививку освоите то яблонь можно иметь 3 а сортов 10-12 по 3-4 сорта на дереве.
|
5
Кость, а по-моему описания тоже ерунда. Ведь вкус - дело, пардон, вкуса. Кому-то Гольден нравится, а кому-то нет. Именно что пробовать надо. Но, конечно, свежак, а не лежалые.
Лёля |
Москва |
02.11.2007 |
10:18:37 |
|
6
кукося. Вкус вкусом, но надо ориентироваться и на другие особенности: районированность, срок созревания, лежкость, как употреблять. Плюс "проверенность" сортов. Очень многие сорта "пролетают" - их и не помнят. Советовать сложно, но обратите внимание, кроме уже посаженных, на очень проверенные: Папировка (Белый налив), Медуница, Осенне полосатое, Мантет.
larix |
Москва |
02.11.2007 |
12:53:56 |
|
7
Советую Зарянку и Штрейфлинг (Осеннее полосатое).
|
8
А я обожаю Белый налив и Мельбу. Из летних.
Лёля |
Москва |
02.11.2007 |
14:13:26 |
|
9
Лёль - конечно о вкусах не спорят. Однако характеристика из серьезного справочника - повод задуматься и попробовать. Лично я согласен со справочником - Коричное полосатое одно из лучших яблок нашей полосы. Сбалансированный вкус + аромат + возможность варки варенья (а это очень немногие яблоки позволяют. именно варенья а не повидла заправки и тд).
Вот рекомендуемый тут Штрейфлинг (осеннее полосатое) имеет неплохой вкус но я его люблю есть только свежим и могу сразу сказать - до коричного ему далеко. Кроме того он один из наименее урожайных сортов. Однако зимостоек при хорошем подвое.
в питомниках почему-то частый гость - во всяком случае у нас практически во всех садах есть и не по одному экземпляру.
Белый налив и папировка - таки 2 разных сорта. Сейчас в основном встречается папировка (белый налив прибалтийский). Она заметно крупнее белого налива, но совершенно не лежит - делается ватной да и гниет часто прямо на дереве. Мельба очень неплоха, но зимостойкость не лучшая - селекция то забугорная.
|
10
Константин! Я тоже всегда считала Налив белый и Папировку разными сортами. Но в недавно вышедшей "Помологии" Папировка, Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское - синонимы. www.vniispk.ru
Тома |
Москва |
02.11.2007 |
15:30:39 |
|
11
Спасибо за отклики. Круг для выбора сортов сужается. А Коричное полосатое теперь-то уж точно посажу :).
Вообще, люблю более твердые сорта яблок.
Идея привить на одну яблоню несколько сортов давно "бродит" в неокрепших мозгах начинающего садовода, осталось только научиться этому ремеслу :).
Кукося |
Москва |
02.11.2007 |
16:14:24 |
|
12
Кукося, финны продают так называемые "семейные" яблони - три привоя на одном подвое.
Поль |
Санкт-Петербург |
02.11.2007 |
17:01:46 |
|
13
В тимирязевке тоже продают, только цены кусаются.
Васька |
Москва |
02.11.2007 |
18:05:10 |
|
14
Коричное полосатое неплохой сорт, только скороплодность низкая. У меня на 7-й год. По описанию - на 6-7. Коричное новое вроде бы получше.
Согласен с [5], дело вкуса. Например, мне, единственному в семье, нравится Пепин.
И полностью согласен с [6].
мич |
Пенза |
02.11.2007 |
18:38:16 |
|
15
Для меня главный показатель сорта - лежкость. Аромат свежей Мельбы очень люблю, но через 2 недели не могу примириться с ватным вкусом.
Обожаю Уэлси, лежит твердым до января, наверное, лежал бы и дольше, но съедаем:)
Сейчас хожу с топором вокруг иностранного белого налива 10-ти лет - прекрасное среднерослое дерево, отлично плодоносит, но не могу выращивать в маленьком саду яблоню для компостной кучи.
Olya |
Москва |
02.11.2007 |
21:56:35 |
|
16
Васька! Во ВСТИСПе тоже продают, но... сливы, у меня такая есть, очень удобно.
мич! Мне кажется нельзя или даже некорректно сравнить вкус Коричного полосатого и Коричного нового.
Olya! Если Мелбу вовремя убрать и опустить в погреб, то она и два месяца пролежит ИМХО.
Тома |
Москва |
02.11.2007 |
22:08:26 |
|
17
А у нас в продаже бывают "семейные яблони" из {12}? Ни разу не встречала, но очень хочу, а то места мало.
Angela |
Москва |
02.11.2007 |
22:43:58 |
|
18
Тома, Вы имеете в виду сливы с несколькими прививками? Это интересно!
|
19
Тома, я и сказал - вроде бы.
мич |
Пенза |
03.11.2007 |
08:42:42 |
|
20
Так ведь у яблок много разных показателей. Лежкость в том числе. На мой вкус, она отрицательно влияет на многие другие качества. Ведь у лёжких яблок зачастую меньше сочность, плотнее мякоть и твёрже шкура. Но это ведь мой вкус. :) Поэтому пробовать надо.
А летние яблоки все-таки для свежего скорее употребления. Вот с веточки сорвешь и в рот... Мммм... Зачем же им лежать? :)) Кроме того, моя Мельба отдает яблоки почти месяц. Мы даже почти ничего из нее не делаем, вся идет на еду да на текущие компоты. Это всякую антоновку надо снимать разом и носиться с ней, хранить или перерабатывать.
Лёля |
Москва |
03.11.2007 |
10:58:04 |
|
Поиск по теме >>
|
|
|
2007 |
матрона: |
Организация нашего труда и одежда на даче |
|
223 |
vlad25: |
Выращивание овощей в бочках |
|
75 |
Topolek: |
Про яблоню |
|
56 |
dedas: |
Земляника "Лизонька" F1 |
|
24 |
Тимоха: |
Перетяжка ствола и болезнь на яблоне |
|
19 |
agg: |
Водоснабжение |
|
48 |
irinapo: |
Окорение сосновых бревен |
|
55 |
Лучик: |
Странное средство для удаления пня |
|
42 |
Горянка: |
Межсезонье |
|
47 |
Скумпия: |
Уход за прививкой |
|
16 |
IrinaY: |
Посоветуйте черешню |
|
9 |
Франческа: |
Дачная амнистия |
|
41 |
Кудряшка Сью: |
Саженцы яблони: какой возраст оптимален для посадки? |
|
22 |
Ташик: |
Что нового в заборостроении |
|
59 |
ленчик39: |
Печник |
|
35 |
vlad25: |
Побелка деревьев |
|
52 |
Nera: |
Прочистка скважины |
|
48 |
Ворон: |
Септики (ЛОС) пластиковые, какие выбрать? |
|
60 |
TatianaCher: |
Мусор в лесу после туристов |
|
28 |
bitrix: |
Маскировка магистральных колодцев |
|
37 |
Кукося: |
Пол в парилке |
|
11 |
Topolek: |
Лишайники на яблонях |
|
65 |
Алиска: |
Парник из сотового поликарбоната |
|
34 |
Микуся: |
Укрытие для машины |
|
30 |
-Lola-: |
Как бороться с произволом ? |
|
72 |
ВВ: |
Яблоня, воздушные корни от прививки |
|
12 |
филифьонка: |
Отмостка |
|
49 |
Tory: |
Крыша из соломы |
|
17 |
MYU: |
Отделка колодца |
|
20 |
микра: |
Яблони колонновидные |
|
41 |
websad: |
Страхование домов |
|
37 |
задира: |
Вкусные заготовки |
|
78 |
oksana_pil: |
Коккомикоз косточковых |
|
6 |
sveta-bir: |
Что за болезнь на яблоне? |
|
19 |
Татьяна : |
Не успели собрать яблоки |
|
19 |
Lara: |
Стабилизатор для дачи |
|
68 |
Мока: |
Какой дом лучше? |
|
149 |
Пронько: |
Охрана дачи |
|
92 |
АВТА: |
Электропростыня |
|
43 |
mariaark: |
Сжигание растительных остатков |
|
30 |
Руза: |
Ремонтантная малина |
|
46 |
SOFT: |
Универсальный опылитель вишни |
|
17 |
letta: |
Как избавиться от грибов на участке |
|
47 |
utta: |
Право или самоуправство |
|
71 |
TatianaCher: |
Обустройство высоких грядок |
|
66 |
Галчонок: |
Пятна на яблоках |
|
13 |
С.Е.: |
Краска по металлу |
|
6 |
Танюша: |
Как продезинфицировать теплицу |
|
37 |
алфа: |
Перемещение хозблока на 2 метра |
|
8 |
Ольховка: |
Тля на яблонях и осенняя обрезка |
|
12 |
Ласточка .Москва.: |
Войлочная вишня |
|
18 |
зима: |
Отслаивается кора на яблоне |
|
15 |
И_ТТ: |
Взошла шелковица :) |
|
30 |
Руза: |
Пересадка абрикоса |
|
11 |
Nigma: |
Черные пятна на крыжовнике |
|
15 |
нвр: |
Электрический столб на участке |
|
29 |
лорен: |
Трубы для скважины |
|
39 |
liga l: |
Осенние посадки кустарников |
|
19 |
Мари: |
Алыча "Злато скифов" |
|
32 |
Руза: |
Земляника Королева Елизавета |
|
26 |
Ласточка .Москва.: |
Что делать с верандой? |
|
70 |
Ласточка .Москва.: |
Как не навредить деревьям? |
|
16 |
Верушечка: |
Сбор яблок с высоких деревьев |
|
57 |
филифьонка: |
Вопрос про виноград |
|
77 |
Olya: |
Самые вкусные сорта овощей/фруктов |
|
52 |
Лютик: |
Большие почки на черной смородине |
|
35 |
ленчик39: |
Корневые побеги сливы |
|
14 |
Murena: |
Соседские пчёлы |
|
41 |
kitten: |
Бур ТИСЕ |
|
14 |
Angela: |
Обрезка груши |
|
25 |
sweetlana: |
Хозблок "эконом-класса" - новая технология |
|
4 |
Лоло: |
Погибает яблоня |
|
19 |
alfgsh: |
Пересадка клубники |
|
12 |
алфа: |
Садовое товарищество или деревня |
|
30 |
Алла.К.: |
Пальметта из плодовых деревьев |
|
30 |
KatyaL: |
Отстаивание воды |
|
19 |
ЕленаКу: |
Забор и соседи |
|
71 |
Райца: |
Что с яблоней? |
|
23 |
TatianaCher: |
Озимый чеснок |
|
78 |
Кукося: |
Печь для бани: каменка или металлическая |
|
14 |
Nigma: |
Что любит земляника? |
|
51 |
Amanda: |
Странности с цветной капустой |
|
4 |
TatianaCher: |
Аптечка садовода |
|
45 |
Amanda: |
Что случилось со смородиной? |
|
18 |
bitrix: |
Умывальник в саду |
|
12 |
Midori: |
Размножить вишню |
|
32 |
Olya: |
Облицовка камина |
|
10 |
NEL: |
Проблема с малиной |
|
51 |
Киси: |
Электрическая проводка на даче |
|
25 |
mira: |
Как расколоть булыжник? |
|
7 |
яснотка: |
На винограде милдью или нет ? |
|
16 |
Angela: |
Заменитель цемента |
|
16 |
mira: |
Лишайник на яблоне |
|
8 |
bljajbtroj: |
Накопительные водонагреватели |
|
50 |
sweetlana: |
Пол около печки: безопасность и/или красота? |
|
22 |
mariaark: |
Помидор |
|
48 |
mira: |
Вредители на китайской капусте |
|
8 |
Райца: |
Очередной мандарис! |
|
48 |
Нинель: |
Сборный парник |
|
15 |
shellow: |
Проблема с шелковицей |
|
8 |
алира: |
Постройка застекленной беседки |
|
11 |
Bardik: |
Что случилось с яблоней? |
|
79 |
Lara: |
Использование гипсокартона для неотапливаемого дачного домика |
|
73 |
С.Е.: |
Душ в саду |
|
20 |
skissa: |
Компостный (или торфяной) туалет |
|
51 |
alfgsh: |
Вырыть колодец правильно - как? |
|
39 |
SGore: |
Что нужно жимолости? |
|
23 |
lavanda: |
Гибнет черешня |
|
28 |
Райца: |
Переопыляются ли кабачок и огурец? |
|
13 |
oksana_pil: |
Зимовка земляники на балконе |
|
27 |
Кудряшка Сью: |
Привить алычу на сливу - реально? |
|
14 |
Зайка: |
Что делать с вишней? |
|
19 |
TatianaCher: |
Капельный полив - дорогое удовольствие? |
|
26 |
Астилька: |
Опять о насосах для полива |
|
121 |
lubov: |
Сарай |
|
25 |
latifondista: |
Грибоводство |
|
14 |
Fleur: |
Трубы для водоснабжения |
|
21 |
Нинель: |
Рассада перца болгарского |
|
10 |
O-K: |
Яблоня - излечимо? |
|
25 |
С.Е.: |
Заземление |
|
8 |
Tatyana65: |
Усыхание веток |
|
38 |
ЕленаМ: |
О фильтрации известковой мути в воде |
|
9 |
mariaark: |
Баклажан |
|
48 |
сольмина: |
Уходит вода из накопителя |
|
19 |
kitten: |
Инфракрасный обогреватель |
|
22 |
зима: |
Дверь для душевой ниши в бане |
|
23 |
Ninon: |
Сорта жимолости (съедобной) |
|
12 |
agu_2: |
Смородина - почковый клещ |
|
26 |
Murena: |
Кто-то съел деревянную обшивку |
|
16 |
Мари: |
Устройство системы автономного водоснабжения |
|
15 |
Галчонок: |
Электропровода под землей |
|
34 |
Angela: |
О теплице |
|
19 |
Ирунчик: |
Обрезка Яблони |
|
38 |
Murena: |
Что делать с грушой? |
|
19 |
нега: |
Супер-краска |
|
39 |
vinca: |
Посоветуйте сорта яблонь и груш для Подмосковья |
|
25 |
lgd04: |
МЭРТ о налогообложении дачников |
|
3 |
Toka: |
Полив холодной водой |
|
115 |
Rulaman: |
Черешни - все ли сорта опыляют друг друга ? |
|
20 |
Murena: |
Туи и груши. Несовместимы? |
|
23 |
oja: |
Опять о монилиозе косточковых |
|
11 |
Saeco: |
Снова про строительство |
|
38 |
Олька В.: |
Картофель обработанный ингибиторами? |
|
7 |
Squaw: |
Арбуз |
|
23 |
Naka: |
Посадка растений и колодец |
|
3 |
Murena: |
Гибнет лес и река. Как бороться? |
|
45 |
червячок: |
Сорта клубники |
|
30 |
senata: |
Облепиха |
|
29 |
oksana_pil: |
Малина. Болезни |
|
35 |
dmitry: |
Отопление |
|
15 |
astrophytum: |
Сорта неремонтантной земляники |
|
11 |
НаталияД: |
Посадка плодовых деревьев |
|
19 |
Rulaman: |
Ежевика - агротехника |
|
44 |
Надина: |
Сорта яблонь |
|
20 |
agg: |
Дощатый настил |
|
25 |
agg: |
О пропитке дерева |
|
52 |
makaronka: |
Корчевка пня |
|
37 |
yupiter: |
Существует ли однодомная облепиха? |
|
11 |
Кукося: |
Фундамент |
|
22 |
Наталья Константиновна: |
Энергопленка PowerFilm |
|
4 |
Галчонок: |
Антисептик |
|
17 |
yupiter: |
Как избавиться от дикой малины? |
|
50 |
sweetlana: |
Ямы под заборные столбы - какая нужна глубина? |
|
44 |
Инна Шм.: |
Что делать с вишней-дичком? |
|
27 |
Lorik: |
Прививки яблонь |
|
42 |
dima: |
Жива ли съедобная жимолость ? |
|
50 |
sia14: |
Вьющаяся клубника |
|
68 |
Кукося: |
Стройка согласно СНИП |
|
19 |
Murena: |
Войлочная вишня |
|
57 |
лорен: |
Грецкий орех |
|
61 |
Лаврентьева Светлана: |
Черенки смородины |
|
59 |
Надя Ш.: |
Сливововишневые гибриды |
|
14 |
mogileva: |
Дупла на плодовых деревьях |
|
27 |
agg: |
Крыша для беседки |
|
21 |
TatianaCher: |
Цветники вплотную к фундаменту дома |
|
48 |
лиза: |
Надувной бассейн |
|
30 |
Сло: |
Фундук |
|
85 |
O-K: |
Тепловентилятор |
|
16 |
agg: |
Растрескивание дерева |
|
53 |
Чузик: |
Увеличение размера подоконника |
|
42 |
Andy: |
Ирга сортовая крупноплодная - поделитесь опытом выращивания |
|
31 |
Зайка: |
Дизайн & охрана сарая |
|
50 |
mariaark: |
Может ли быть липа "липой"? |
|
16 |
фундук: |
Груша без плодов |
|
63 |
Кукося: |
Высокая клумба |
|
78 |
laurus: |
Обливание кипятком |
|
91 |
logri: |
Как защитить фундамент |
|
34 |
Даша: |
Ремонт колодца |
|
10 |
Татьяна: |
Покупной камин |
|
51 |
mariaark: |
Абрикос "Успех" |
|
62 |
Наталия (Наташа): |
О жимолости |
|
27 |
фундук: |
Строительство лестницы в дачном доме |
|
20 |
Сорока: |
Электрическая печка для сауны |
|
21 |
Райца: |
Вишня Апухтинская как опылитель |
|
21 |
Rulaman: |
Запасы весенней талой воды |
|
62 |
Райца: |
Виноград в пристенной культуре |
|
28 |
Сло: |
Слива и алыча |
|
42 |
sveta-bir: |
Среднерослые яблони |
|
64 |
Эльэмка: |
Сорта дюков |
|
35 |
lubov: |
Складные чердачные лестницы |
|
9 |
Zebra21: |
Хурма виргинская |
|
30 |
микуся: |
Посадка плодовых в январе. Можно? |
|
14 |
Багира: |
Вопросы о перепрививке яблонь |
|
33 |
микра: |
Печь "Булерьян" |
|
11 |
|
|
|